بسم الله الرحمن الرحيم
أطل رمضان مبتسما
فسال الحب رقراقا
وذكرني مودتكم
فصار الشوق أشواقا
أدام الله شهركم
مسرات وأرزاقا
وزاد حياتكم أنسا
وإيمانا وإشراقا
^ مبارك عليكم الشهر ^
كيفكم صبايا ان شاء الله بكل خير يارب
/
/
طبق اليوم اسمه جيب التاجر
كيس توست"طازج وطري"
(4)بيض مخفوق
كاس بقسماط
ناخذ شريحتين من التوست وتفرد سويا"بواسطة النشابه
تقطع سويا"بواسطة قطاعة كبيرة اومايتوفر لديك من ادوات المطبخ
بحيث تكون بشكل مستدير نكمل الكيس بنفس الطريقة
نجمع الاقراص.ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلي في زيت غزير
بعد القلي يقطع كل قرص الي نصفين ويحشى
وهذا شكله بعد القلي
7
7
الحشوه:
بصل مع زيت يحمر علي النار ثم يضاف
(الحم.الفلفل الابيض.الملح.مكعب ماجي)
بعد ان يستوي يرفع عن النار ثم يضاف الثوم والميونيز والبقدونس ملعقة جبن سائل ملعقة قشطه
فلفل رومي يقطع صغار ثم تحرك مع بعض وهي ساخنه وتستخدم للحشو
وبالهناء والعافية
ومبارك عليكم الشهر
/
/